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Anita Garibaldi - Marsala Sup. Ambra Dolce 2012

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Shop | Vini Marsala e Pantelleria, Sicily, Italy

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Colore: ambra deciso.
 Profumo: intenso e persistente, con spiccate note di mela cotogna e piacevoli sentori di fico secco e vaniglia.
 Gusto: dolce e persistente, con intensi sentori di albicocca secca e gradevoli note mielate.

Note di degustazione

Tradizionale: tutti i dolci siciliani con creme di ricotta e pasticcere.
 Non convenzionale: rondella di caciocavallo ragusano con scorza di arancia candita e vela di sesamo caramellato su crostino di pane di Tumminia.

Abbinamenti

Un dolce ricordo rivolto ad Anita, giovane sposa di Giuseppe Garibaldi, che fu accolto nel suo sbarco in Sicilia nel 1860 insieme ai Mille proprio con un bicchiere di vino marsala.

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