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Horatio - Marsala S.O.M. Ambra Secco 2011

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Annata
2011
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Denominazione
DOC MARSALA
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Vitigni
GRILLO-CATARRATTO-INZOLIA
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Alcol
18%
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Formato
0.75l
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Temperatura di servizio
12/14 °C
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Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Colore: ambra chiaro.
Profumo: equilibrato, con sentori di albicocca e fico secco e piacevoli note vanigliate.
Gusto: moderatamente secco con delicate note di albicocca.

Abbinamenti

Tradizionale: dolci secchi siciliani e dolci di marzapane.
Non convenzionale: stracotto di petto di piccione selvatico al vino marsala avvolto in lardo di suino nero dei Nebrodi.

Perché ci piace

Dedicato al famoso ammiraglio inglese Horatio Nelson, che alla fine del Settecento era solito utilizzare il marsala per rifornire la sua flotta considerandolo una bevanda dai particolari effetti benefici curativi.
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