Colore: giallo paglierino.
Profumo: intenso e complesso, particolarmente floreale e fragrante. Il profumo di fiori gialli è accompagnato da spiccate note agrumate e accenni di pesca sciroppata.
Gusto: intenso e persistente, molto morbido, fresco e moderatamente sapido.

Ideale in abbinamento ai piatti a base di pesce, come il cous cous, il ragù di ricciola o le sarde a beccafi co.
Servire a 8°-12°C

Dalla tenuta che dall’alto domina la Riserva naturale dello Stagnone e guarda le isole Egadi, un bianco di grande carattere e tipicità aromatiche complesse